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　　隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏越來越快和工作壓力越來越大，對人們的身體和精神的消耗非常巨大。在高度的精神壓力和身體疲勞下，往往需要及時補(bǔ)充能量和營養(yǎng)以應(yīng)對消耗。功能性紅茶飲料可有效滿足人們對飲品的多功能需求，具有很好的市場發(fā)展空間。

　　傳統(tǒng)工藝過濾精度較低，不能徹底截留這些雜質(zhì)，只能達(dá)到暫時的澄清，在時間、溫度、及電荷的影響下，這些雜質(zhì)會再次聚合，形成肉眼可見渾濁或沉淀，即“二次沉淀現(xiàn)象”，嚴(yán)重阻礙了茶飲料工業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。

　　原料經(jīng)酒精發(fā)酵后，采用“過濾+殺菌+冷卻”后，再經(jīng)管式超濾膜過濾系統(tǒng)，對大分子蛋白，果膠，淀粉，細(xì)菌等進(jìn)行徹底截留，過濾后的發(fā)酵液澄清透亮，風(fēng)味獨特，細(xì)菌指標(biāo)均符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，即使在低溫環(huán)境下仍能保持澄清透亮、光澤度好。

管式超濾膜

　　其技術(shù)優(yōu)勢如下：

　　1、分離精度高，分離和濃縮效果好，工作效率高。

　　2、純物理過程，無需化學(xué)反應(yīng)，無二次污染。

　　3、膜組件填充面積大，滲透量大，占地面積小，可減少企業(yè)硬件的投資。

　　4、膜可反復(fù)清洗再生使用，使用壽命長達(dá)2-3年，減少消耗成本。

　　5、自動化程度高，降低勞動強(qiáng)度和減少勞動成本。

　　6、無需助濾劑，產(chǎn)生污染物少，節(jié)約成本。

　　紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。管式超濾膜分離過程無相變，能耗低，在紅茶發(fā)酵生產(chǎn)中，分離精度高，除菌效果好，可有效降低發(fā)酵液后期染菌的可能，符合企業(yè)節(jié)能減排的清潔生產(chǎn)要求。

　　版權(quán)聲明：發(fā)布時請加上文章來源“德蘭梅爾”，否則視為侵權(quán)，謝謝。

　　編輯：微笑女王    技術(shù)：鍵盤