管式超濾膜元件提取茶飲料的工藝優(yōu)勢
發(fā)布日期:2023-05-11
我國飲茶歷史悠久,但工業(yè)化茶飲料的發(fā)展歷史很短,至今不過20年左右。近年來,茶飲料在飲料行業(yè)發(fā)展的十分迅速。它符合亞洲地區(qū)人群的飲食習慣,既具有茶葉的獨特風味,又含有天然茶多酚,有一定的營養(yǎng)、保健作用。按發(fā)展勢頭看來,茶飲料大有趕超碳酸飲料之勢。
茶多酚是成就茶葉色香味的主要成分之一,也是茶葉中有保健功能的主要成分之一,實際上茶葉的許多保健作用都是茶多酚在起作用。因此,茶飲料中精華有效成分量是茶多酚的含量。
管式超濾膜
目前針對茶多酚的提取工藝,已有了相當?shù)难芯?。傳統(tǒng)茶多酚生產(chǎn)工藝中存在茶多酚的有效成分易氧化,溶劑損耗大、殘留易超標,生產(chǎn)成本高等問題,從而導致成品含量不高、影響茶香等工藝缺陷。
隨著膜技術的日益發(fā)展成熟,膜分離和膜濃縮成為茶汁、果汁、蔬菜汁等熱敏性物質提取濃縮的理想選擇。尤其是管式超濾膜,在茶多酚的提取中占有重要的優(yōu)勢。管式超濾膜技術可以在茶葉澄清過程中去除膠體、淀粉、蛋白、鞣質等雜質,很好的解決高溫濃縮帶來的香味損失,高能耗和三廢問題。
德蘭梅爾管式超濾膜元件以壓力差為推動力的膜過濾方法為超濾膜過濾,適合處理溶液中溶質的分離和濃縮。膜產(chǎn)品能夠幫助企業(yè)節(jié)省投資、降低運行費用、減少單位消耗,以低成本,助力企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。
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編輯:微笑女王 技術:鍵盤