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　　我國是一個養(yǎng)殖大國。植酸酶作為一種新型的綠色添加劑，用于單胃動物飼料中可使植物性飼料中磷的利用率提高 60%;減少成品飼料中無機磷的添加量，促進動物生長發(fā)育，提高動物生產(chǎn)性能;動物糞便中無機磷的排出量減少了40%，減少了磷對環(huán)境的污染。植酸酶對豬、家禽等單胃動物營養(yǎng)作用的研究表明，可以顯著提高植酸磷和其他養(yǎng)分的利用率，減少環(huán)境污染。

　　預處理后，低濃度發(fā)酵液通過薄膜蒸發(fā)濃縮。雖然薄膜蒸發(fā)可以通過控制真空度使溫度保持在40℃左右，但酶在濃縮過程中基本不會失活，但能耗高。

　　超濾技術是一種膜過濾技術，其作用原理主要是篩分作用，分子的大小是分離的基礎，分子的形狀和電荷也起著重要的作用。利用膜的選擇性，在膜的兩側有一定量的能量差作為推動力，通過溶液中個組分通過膜的遷移速率的不同而實現(xiàn)非均相物系的分離。采用超濾法代替薄膜蒸發(fā)濃縮植酸酶發(fā)酵液，實現(xiàn)低能耗、低損失、高濃度倍數(shù)、無污染。用發(fā)酵法生產(chǎn)的植酸酶分子量在2000~50 000，采用管式超濾膜系統(tǒng)可以將植酸饒截留達到濃縮的目的，且一次超濾濃縮達6倍以上。

　　隨著人們對植酸酶的認識不斷深入，在豬禽飼料配方中添加植酸酶將成為發(fā)展趨勢。管式超濾膜系統(tǒng)具有能耗低、單級分離效率高、設備簡單、無污染等優(yōu)點，在植酸酶濃縮中的應用中具有很好市場前景。