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　　猴頭菇是一種重要的藥食兼用真菌，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。多糖和低聚糖是其中2 種重要的活性成分。傳統(tǒng)的醇沉法分離多糖、低聚糖有不足之處，如得率較低、有機(jī)試劑消耗量大、樣品活性較低等。

　　猴頭菇多糖是從優(yōu)質(zhì)猴頭菇子實(shí)體中提取的有效活性成分，猴頭菇的主要成分是多糖類和猴頭菌素，經(jīng)熱水提取的猴頭菇多糖對(duì)小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌有明顯的抑制作用，同時(shí)具有助消化、利五臟的功能，對(duì)慢性胃炎、十二指腸潰瘍等多種消化道疾病均有較好的療效，能提高人體免疫能力。

　　在多糖提取物中，常會(huì)有無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、色素及小分子物質(zhì)等雜質(zhì)，必須分別除去。且研究表明多糖的藥效與其分子量和純度有著密切的關(guān)系。因此，多糖制備過(guò)程中蛋白質(zhì)的脫除成為目前分離純化多糖的難點(diǎn)，目前已有的多糖純化精制的方法中，均存在操作煩瑣、成本高等不足。對(duì)此，可以借鑒其它蛋白質(zhì)脫除的方法。膜分離技術(shù)是以選擇性透過(guò)膜為分離介質(zhì)，以外界能量或化學(xué)位差為推動(dòng)力，對(duì)混合物中特定組分實(shí)現(xiàn)分離、提純和濃縮的分離技術(shù)。

　　猴頭菇多糖提取應(yīng)用膜分離技術(shù)，管式超濾膜能截留分子量在上千至數(shù)十萬(wàn)的大分子，除能完成微濾的除顆粒、除菌和澄清作用外，還能除去微濾膜不能除去的病菌、熱源、膠體和蛋白質(zhì)等大分子化合物，廣泛應(yīng)用于各類多糖的分離。猴頭菇多糖的成功提取為我們各類藥品、保健品、功能性食品的研發(fā)提供有力保障。

　　德蘭梅爾采用管式超濾膜技術(shù)應(yīng)用于猴頭菇多糖提取分離工藝中，具有適應(yīng)性強(qiáng)、運(yùn)行穩(wěn)定、節(jié)能等特點(diǎn)，可有效提高生產(chǎn)收率、減少投資規(guī)模和運(yùn)行成本。德蘭梅爾膜產(chǎn)品能夠幫助企業(yè)節(jié)省投資、降低運(yùn)行費(fèi)用、減少單位消耗。以低成本，助力企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。